UNE PÉRIODE À RISQUE NUTRITIONNEL

→ L’adolescence est une période à risque nutritionnel : alors que la croissance est maximale, l’alimentation est volontiers déstructurée. Les conduites à risque alimentaires, ou présentées comme telles, sont fréquentes : abus de fast-food et d’aliments réputés « malsains », produits potentiellement toxiques (boissons « énergisantes » dont le succès est proportionnel à la dangerosité supposée…).