Sécurité alimentaire incontrôlée

La rue Cambon dénonce l’insuffisance des contrôles du ministère de l’agriculture. De 600 en 2005, à 6 500 en 2011, ils restent ciblés sur les demandeurs d’aide dans le cadre de la politique agricole commune (PAC), en délaissant l’arboriculture et le maraîchage. Les contrôles dans les établissements de production et de transformation de denrées d’origine animale ont diminué de près de 20 % ces 3 dernières années. Et ceux sur les produits venant d’autres pays européens sont rares. En cas de non-conformité, les suites sont peu contraignantes. La Cour désavoue la diminution des effectifs dans les services déconcentrés.