Outre son rôle dans le maintien de la masse osseuse et l’homéostasie minérale, la vitamine D exerce des effets biologiques significatifs sur le muscle squelettique. « Nos résultats préliminaires ont montré que la vitamine D est non seulement capable de stimuler la synthèse protéique dans la cellule musculaire, mais aussi d’augmenter la quantité du récepteur à l’insuline en provoquant une surexpression de son gène », précise Stéphane Walrand, directeur de recherches INRA.