Ostéoporose : un régime méditerranéen pourrait ralentir la perte osseuse

Réputé pour ses bienfaits en termes de prévention des maladies chroniques, le régime méditerranéen pourrait également être bénéfique pour l'ostéoporose, comme le suggère une étude européenne publiée dans « The American Journal of Clinical Nutrition ».

« Un régime de type méditerranéen peut réduire le taux de perte osseuse chez les personnes âgées atteintes d'ostéoporose », résume pour le « Quotidien » Susan Fairweather-Tait, une des auteurs de l'étude.

Pas d'effet sur la densité osseuse dans l'ensemble de l'échantillon

Au total, 1 142 participants âgés de 65 à 79 ans ont été suivis pendant 1 an, la densité osseuse ayant été mesurée à l'inclusion et à 1 an. La moitié (groupe intervention) a suivi un régime méditerranéen et a reçu des conseils personnalisés, alors que l'autre (groupe contrôle) n'a reçu des informations sur une alimentation saine que par le biais de dépliants disponibles dans leur pays. Les patients du groupe intervention ont également reçu une dose journalière de vitamine D3 (10 μg/jour).

« Comme il y avait cinq centres d'étude à travers l'Europe [Italie, Royaume-Uni, Pays-Bas, Pologne et France] avec une exposition variable à la lumière du soleil, la supplémentation avait pour but de tenter de réduire la variation du statut en vitamine D », précise Susan Fairweather-Tait.

En prenant en compte l'ensemble des participants, le régime méditerranéen n'a pas eu d'effet sur la densité minérale osseuse ni sur les marqueurs urinaires de la résorption osseuse, la pyridinoline et la déoxypyridinoline. La perte osseuse liée à l'âge a en effet été observée dans les deux groupes, sans différence significative.

Une diminution de la perte osseuse au niveau du col du fémur

En revanche, une analyse de sous-groupe chez 54 patients ayant de l'ostéoporose à l'inclusion a ralenti significativement la perte osseuse au niveau du col du fémur chez ceux ayant suivi un régime méditerranéen et supplémentés en vitamine D3. « Le col fémoral est une zone particulièrement sensible pour l'ostéoporose, car la perte d'os à ce niveau est souvent la cause de fractures de la hanche, ce qui est fréquent chez les personnes âgées atteintes d'ostéoporose », souligne Susan Fairweather-Tait.

« Une intervention plus longue aurait peut-être donné des résultats positifs chez les individus ayant une densité osseuse normale. Ceux qui souffrent d'ostéoporose perdent de l'os à un rythme plus rapide et sont donc plus sensibles aux interventions qui affectent le taux de perte osseuse », commente Susan Fairweather-Tait.

Elle recommande « qu'une autre étude soit effectuée dans un groupe plus important de patients ostéoporotiques pour confirmer les résultats ». Les études à venir auraient également intérêt à être menées sur une plus longue période.