La chirurgie de l'obésité évolue

En France, 15 % de la population et obèse, soit 7 millions de personnes, dont 550 000 atteintes d’obésité sévère. En 2030, plus de la moitié des Européens seront en surpoids. L’obésité y touche 23 % des femmes et 20 % des hommes, et serait responsable de 337 000 décès prématurés. Son coût est chiffré à 70 milliards d’euros/an. Le surpoids est responsable de plus de 80 % des cas de diabète de type 2, et c'est l'une des raisons de l'essor de la chirurgie bariatrique. Avec la publication d'un livre blanc et un travail de la HAS, les associations dont le point sur cette technique en pleine évolution, et dans laquelle la nutrition a toute sa place.