Après trois premières parutions — sur Alzheimer, légumes et enfants et le grignotage — le centre de recherche de l’Institut Paul Bocuse publie avec Apicil deux nouveaux livrets de prévention santé par l'alimentation, l'un sur les comportements alimentaires des enfants avec un trouble du spectre de l’autisme, l'autre sur les aléas alimentaires rencontrés lors du traitement par chimiothérapie. Des outils simples et pratiques à destination des professionnels de santé, des patients et des aidants, téléchargeables gratuitement sur internet (1).