Une perméabilité intestinale accrue peut précéder la survenue de certains troubles métaboliques comme le diabète. Des chercheurs finlandais (2) ont retrouvé une association entre la richesse du microbiote intestinal, la consommation de certains nutriments et la concentration sérique en zonuline, un marqueur de la perméabilité intestinale. Leur travail a porté sur 100 femmes en surpoids (indice de masse corporelle de 30 kg/m2 en moyenne avant la grossesse) en début de grossesse (12 SA en moyenne).
Les femmes ayant un taux de zonuline bas avaient un microbiote plus riche en Faecalibacterium prausnitzii et une consommation significativement plus élevée en vitamines du groupe B, E et K ainsi qu'en magnésium et en calcium.
(2) CO 87. D'après T Rönnemaa et al. "Diet composition and gut microbiota composition of overweight pregnant woman at risk of gestationnal diabetes are related to intestinal permeability".
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