Mis en place dans la loi de modernisation de notre système de santé de janvier 2016, le logo Nutri-Score est un système d'étiquetage nutritionnel destiné à aider le consommateur dans ses achats de produits alimentaires. Il a été conçu par Santé publique France, à la demande de la Direction générale de la santé, en s'appuyant sur les travaux de l'équipe du Professeur Serge Hercberg (Université Paris 13), les expertises de l'Anses et du Haut conseil de santé publique.