LE VIN DE LA SEMAINE

Château Calon Ségur 2008,grand cru classe de Saint-Estèphe

Publié le 02/02/2012

VIGNOBLE le plus ancien de l’appellation – fin du XIVe siècle –, le domaine de Calon Ségur donne des vins à la fois forts et doux, généreux et distingués, considérés par les amateurs comme les plus fins et les plus voluptueux des Saint-Estèphe.

Dans cette superbe cuvée 2008, le traditionnel cabernet-sauvignon domine dans l’assemblage à 82 %, adorné de 18 % de merlot, choix judicieux, car le cabernet-sauvignon apporte ici ce qu’il a de meilleur quand il atteint sa pleine maturité.

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