Véritable mosaïque culturelle puisant ses origines en France, le Nouveau-Brunswick est la seule province canadienne totalement bilingue avec le français obligatoire partout. Le renouveau acadien amorcé dans les années 60-70 leur a permis d’affirmer leur identité francophone et catholique bien qu’ils ne représentent aujourd’hui que 30 % de la population de la province, soit environ 200 000 personnes. Ils ont aussi conquis leurs écoles et leurs manuels scolaires en français, leur université et leur autonomie culturelle.