La démarche était simple. Puisque l’homocystéine majore le risque cardio-vasculaire et que l’acide folique provoque sa baisse, ce dernier apporte-t-il une prévention cardiovasculaire ? Une métaanalyse de huit essais, menés contre placebo, sur près de 37 500 personnes infirme cette hypothèse. Chez des participants recevant de 0,8 à 40 mg par jour de folates, même si l’homocystéine a chuté de 25 %, les taux d’accidents cardiaques ou vasculaires n’ont pas varié. Ils sont survenus chez 24,9 % des participants supplémentés et chez 24,8 % des témoins.
Supplémenter ou pas
Les folates ne protègent pas le cœur
Publié le 14/10/2010
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