L’Association Française des Intolérants au Gluten (AFDIAG) a présenté un CD réalisé par son antenne nordiste, qui regroupe 900 familles. « Un conte sans gluten » raconte en sept chansons le parcours de Franck Vandecasteele, chanteur du groupe « Marcel et son orchestre », qui a été diagnostiqué malade coeliaque à 29 ans. « Pendant des années, on m’a répété que je n’avais rien et que je souffrais simplement d’hypocondrie. C’était assez frustrant. Lorsque ma maladie a été diagnostiquée, j’ai été soulagé : au moins je savais ce que j’avais et le traitement à suivre », confie ce chanteur emblématique du Nord-Pas-de-Calais.
La maladie coeliaque toucherait entre 0,5 et 1 % de la population. Mais neuf malades sur dix ne sont pas diagnostiqués, car l’intolérance au gluten est difficile à repérer. D’où le besoin de mieux informer la population.
La délégation nordiste a eu l’idée de faire appel à Franck Vandecasteele, chanteur un peu décalé et très populaire dans sa région, pour dédramatiser la maladie. Avec sa gouaille habituelle, il raconte en musique, accompagné par les Symphonistes Européens, le quotidien des intolérants au gluten. « C’est pas bien compliqué ! Je peux manger de tout (…) Sauf trois petites graines. Seulement ces trois petites graines, il y en a partout. (…) Pas de pizzas ni de spaghetti. Pas de bière, eh non pas de bière. Mais du gratin au céleri, ou un colombo riz basmati ». Sur le ton de l’humour, le chanteur rappelle les aliments à éviter et toutes les gourmandises autorisées. « Finalement, ce n’est pas bien compliqué. Et cela oblige à avoir une alimentation saine », résume le chanteur qui a dû renoncer aux sandwichs avalés à la va-vite entre deux répétitions.
› FLORENCE QUILLE
Contact : www.afdiag.fr
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