À la demande de la Commission européenne, l’EFSA (autorité de sécurité alimentaire) va réévaluer l’aspartame plus tôt que prévu. La réévaluation devrait être achevée en 2012 plus tôt qu’en 2020 comme il était initialement prévu. L’EFSA explique qu’elle va travailler « en liaison étroite avec l’Agence française de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES) sur l’évaluation nutritionnelle des risques et des bénéfices des édulcorants que cette dernière a réalisée ».
Un appel à données pour réévaluer l’aspartame
Publié le 23/06/2011
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