DEUX ÉQUIPES au Royaume-Uni (Bette Liu et Carole Hart), ont étudié le lien entre l’indice de masse corporelle (IMC), la consommation d’alcool et les maladies de foie. Liu, tirant parti des données de la cohorte « The Million Women Study » (Angleterre et Écosse), trouve que le risque relatif de cirrhose augmente de 28 % par tranche d’accroissement de 5 unités d’IMC au-dessus de 22,5. Le risque s’accroît de manière pratiquement équivalente dans toutes les tranches de consommation d’alcool. Les femmes ont été recrutées entre 1996 et 2001 à un âge moyen de 56 ans.