Pourquoi avez-vous créé le site internet marmiton.org ? Quelle était l’idée de départ ?

Marmiton.org est un site de passionnés de cuisine créé il y a 16 ans. À l’origine, il était exclusivement constitué de recettes mises à disposition par (et pour) des non professionnels. Notre idée de départ était alors de permettre aux personnes qui n’ont pas eu la chance d’apprendre à cuisiner avec leurs parents ou leurs grands-parents, de retisser le fil de la transmission culinaire. Marmiton offre, ainsi, un témoignage concret et réel de la cuisine quotidienne des Français.