Nutrition

Les édulcorants associés à un surrisque de cancer

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Publié le 25/03/2022

Selon une étude française conduite à partir de la vaste cohorte NutriNet-Santé, la consommation d’édulcorants serait associée à un risque accru de cancer.

Crédit photo : GARO/PHANIE

Une vaste étude de cohorte française publiée le 19 mars dans la revue PLOS Medicine suggère que la consommation d'édulcorants serait associée à un risque accru de cancer.

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